ДЕРЕВЕНЬКА
 Деревенская кухня
 Сельский туризм
 На реке на озере...
 Во саду ли в огороде
 "Деревенский стиль" в ландшафтном дизайне
 Домашний мастер
 Как живешь,село?
 Подворье
 Строительство и ремонт
 Комнатные растения
 Полиграфия, графика, дизайн


Добавить статью >>>


Поиск статьи
 

Приворот-трава
ЭТО РАСТЕНИЕ – издавна служило человеку – и в Древней Греции, и на Руси. Его любили, чтили, воспевали, придумывали ласковые имена: любчик, любисток, любим-трава. Невесты зашивали веточки любистока в подолы подвенечных платьев, чтобы быть любимыми всю жизнь. Считалось, что любисток должен расти на счастье на каждом подворье.
Он богат солями калия, витаминами, яблочной и валерьяновой кислотами, минеральными веществами, эфирным маслом. Показан при гипотонии, отеках, пиелонефрите, ишемической болезни сердца, при бронхите, хрипах, подагре, ревматизме, анемии, неврастении. Кроме того, народная медицина отвар корней рекомендует против выпадения волос, а смятые листья, приложенные ко лбу, - для облегчения головной боли.
Листья видом и вкусом напоминают сельдерей, поэтому его нередко называют многолетним или горным сельдереем. Но вкус и аромат любистока гораздо сильнее. Преимущество перед родственником и в том, что он многолетний, весьма зимостоек, менее требователен к уходу, солнечному свету, почве.

На второй год жизни любисток удивит вас полутораметровой высотой и плотными желтыми зонтиками соцветий. И чем старее рестение, тем мощнее, шире, выше. Образует он большой мясистый корень, который тоже служит пряностью, овощем и лекарством. Используется в кулинарии и семена.
Пряность эта очень сильная, и добавлять ее нужно по «чуть-чуть». Зеленая веточка или щепотка семян любистока, добавленная при варке картошки, сделает ее «фирменным» блюдом. Тушеное мясо, овощи с любистоком пахнут грибами.

Как вырастить любисток? Делением куста, корневыми черенками, а легче всего – из семян. Сеют в грунт, рядками, постепенно используя всходы как молодую зелень, в итоге проредив их до расстояния 60-70 см между растениями. Такой площади хватит для выращивания крупных пышных кустов в течении 5-7 лет. Перед посевом в почву внесите из расчета на 1 кв метр 4-5 кг компоста, 20 г суперфосфата, 30 г сульфата калия, стакан золы. Далее органические и минеральные подкормки проводят в зависимости от состояния растений.
  голосов 0  голосовать Ольга
04.06.2011




























































@DEREVENKA
Powered by Fixe CMS 6.0 Beta
X